Side Project Brewing
Side Project Brewing - Amerikas exklusivste Brauerei
Side Project Brewing wurde 2013 von Cory King in Maplewood, St. Louis, Missouri, gegründet. Außerdem wurde sie von RateBeer als die #2-Brauerei der Welt eingestuft - zweimal. Für Sammler von seltenem Craft-Bier braucht Side Project keine Vorstellung.
Die Brauerei arbeitet mit einer einzigartigen Philosophie: 100% fassgelagert, meist fassvergoren. Außerdem ist jede neue Biersorte ausschließlich in den drei Schankbetrieben in St. Louis erhältlich. Folglich ist es fast unmöglich, authentisches Side Project Bier außerhalb von Missouri zu finden.
Wo man Side Project Brewing in Europa kaufen kann
Side Project vertreibt nicht international. Daher müssen sich europäische Sammler auf spezialisierte Einzelhändler mit verifizierten Beschaffungsnetzwerken verlassen, um Zugang zu diesen außergewöhnlichen Bieren zu erhalten.
Wines & Spirits SA gehört zu den wenigen Einzelhändlern in der Schweiz und in Europa, die authentische Veröffentlichungen von Side Project führen. Jede Flasche wird über verifizierte Kanäle bezogen und in unserem klimatisierten Keller in Eclépens, Schweiz, gelagert. Wir liefern in die Schweiz, nach Frankreich, Belgien, Deutschland und weltweit.
Die meistgefeierten Veröffentlichungen
- Bierfasszeit - Das kultigste Stout von Side Project, das in Fässern gereift ist. Es gehört zu den am meisten erwarteten jährlichen Veröffentlichungen von amerikanischem Craft Beer.
- Maillard - in Bourbonfässern gereifter Barleywine von außergewöhnlicher Tiefe und Komplexität.
- Anabasis - ein Wild Ale-Programm, das Cory Kings Meisterschaft in der Gärung unter Beweis stellt.
- Fortsetzung - Fassgereifter Saison mit Wildhefecharakter.
- Stiller Lauf - eine Serie mit limitierter Auflage und Fassreifung, die die Grenzen des Stils erweitert.
Side Project Brewing St. Louis - Die Geschichte
Cory King begann Side Project als Erweiterung seiner Arbeit bei Perennial Artisan Ales. Doch seine Vision wuchs schnell über die Ursprünge hinaus. Er wollte Biere ohne kommerzielle Zwänge kreieren und sie erst dann auf den Markt bringen, wenn sie ihre optimale Reife erreicht hatten.
Der Maplewood Taproom der Brauerei wurde 2016 eröffnet. Darüber hinaus bietet der Standort Cellar & Provisions ein intimeres Erlebnis mit seltenen Flaschenabfüllungen. Bei der Fassreifung kommen neben einzigartigen Zutaten auch hochwertige Wein- und Spirituosenfässer zum Einsatz.
Heute wird Side Project von vielen als Amerikas beste Brauerei mit Fassreifung angesehen. Ihre Produktion ist jedoch bewusst klein gehalten. Jede bei Wines & Spirits SA erhältliche Flasche ist ein echtes Sammlerstück - authentifiziert, gelagert und mit Sorgfalt versandt.
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Side Project — 10 Year Anniversary Barleywine (2023)
CHF 399.00 + Mehrwertsteuer für CH -
Side Project — 10+10
CHF 95.00 + Mehrwertsteuer für CH -
Side Project — 11 Candles (2024)
CHF 180.00 + Mehrwertsteuer für CH -
Side Project — 12 Candles (2024)
CHF 165.00 + Mehrwertsteuer für CH -
Side Project — 12 Year Anniversary (2025)
CHF 149.00 + Mehrwertsteuer für CH -
Side Project — Achromatic Vibes
CHF 59.00 + Mehrwertsteuer für CH -
Side Project — Ambiente (2025)
CHF 55.00 + Mehrwertsteuer für CH -
Side Project — Anabasis (2025)
CHF 65.00 + Mehrwertsteuer für CH -
Side Project — Anabasis 10 Year Anniversary (2023)
CHF 222.00 + Mehrwertsteuer für CH -
Side Project — Anabasis 2020
CHF 280.00 + Mehrwertsteuer für CH -
Side Project — Anabasis 3 (2017)
CHF 215.00 + Mehrwertsteuer für CH -
Side Project — Anabasis Blend 4 (2020)
CHF 140.00 + Mehrwertsteuer für CH -
Side Project — Anabasis Blend 5 (2023)
CHF 125.00 + Mehrwertsteuer für CH -
Side Project — Anabasis Blend 7
CHF 90.00 + Mehrwertsteuer für CH -
Side Project — Barrel Aged Ambiente (2025)
CHF 110.00 + Mehrwertsteuer für CH -
AUSVERKAUFTAUSVERKAUFTSide Project — Barrel Beer Time BBT (2018)
CHF 389.00 + Mehrwertsteuer für CH -
Side Project — Barrel Beer Time BBT (2019)
CHF 259.00 + Mehrwertsteuer für CH -
Side Project — Barrel Beer Time BBT (2020)
CHF 239.00 + Mehrwertsteuer für CH -
Side Project — Barrel Beer Time BBT (2024)
CHF 160.00 + Mehrwertsteuer für CH -
Side Project — Barrel-Aged Coffee Shop Vibes (2026)
CHF 99.00 + Mehrwertsteuer für CH - Angebot!
Side Project — Beer Barrel Time BBT (2021)
CHF 249.00Ursprünglicher Preis war: CHF 249.00CHF 217.00Aktueller Preis ist: CHF 217.00. + Mehrwertsteuer für CH - Angebot!
Side Project — Beer Barrel Time BBT (2022)
CHF 219.00Ursprünglicher Preis war: CHF 219.00CHF 205.00Aktueller Preis ist: CHF 205.00. + Mehrwertsteuer für CH -
Side Project — Beer Barrel Time BBT (2023)
CHF 159.00 + Mehrwertsteuer für CH - Angebot!
Side Project — Beer Barrel Time BBT Rye (2020)
CHF 325.00Ursprünglicher Preis war: CHF 325.00CHF 300.00Aktueller Preis ist: CHF 300.00. + Mehrwertsteuer für CH
Häufig gestellte Fragen
Side Project Brewing
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Was ist Side Project Brewing und wer hat es gegründet?
Side Project Brewing ist eine Craft-Brauerei aus St. Louis, die 2015 von den Freunden Greg Fowler, Curt Stitzel und John Lohmeier gegründet wurde. Die Brauerei hat internationale Anerkennung für ihre innovative Herangehensweise an Bier erhalten, die klassische Brautraditionen mit experimentellen Techniken und einem Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit und gemeinschaftlichem Brauen verbindet. -
Warum ist Side Project Brewing in der Welt des Craft Beer berühmt?
Side Project ist bekannt für die Beherrschung von Farmhouse Ales, Spontangärung und komplexen Bieren mit Fassreifung. Die Brauerei wird dafür gefeiert, mit unkonventionellen Zutaten und Partnerschaften mit internationalen Brauereien Grenzen zu überschreiten und Biere zu kreieren, die konventionelle Stile herausfordern und gleichzeitig außergewöhnliche Handwerkskunst und Konsistenz bieten. -
Welche Side Project-Biere gelten als ikonische Veröffentlichungen?
Das Flaggschiff Proprietor's ist ein in Fässern gereiftes Imperial Stout, das bei Sammlern sehr begehrt ist. Weitere bemerkenswerte Veröffentlichungen sind ihre Farmhouse Ales und wechselnde Kooperationen. Viele ihrer Biere werden in limitierten Chargen herausgegeben, was jede Veröffentlichung zu einem bedeutenden Ereignis in der Craft Beer Community macht. -
Wie selten und schwer zu finden sind die Biere von Side Project Brewing?
Die Biere von Side Project sind sehr begehrt und weltweit schwer zu bekommen. Die meisten Biere sind schnell ausverkauft, und die Brauerei hält die Produktionsmengen knapp. Die Preise auf dem Sekundärmarkt liegen oft deutlich über dem Einzelhandelspreis, was die Nachfrage und die Seltenheit ihres Portfolios in ganz Europa und darüber hinaus widerspiegelt. -
Wo kann ich Side Project Brewing Biere in der Schweiz kaufen?
Die Veröffentlichungen von Side Project sind bei ausgewählten Premium-Einzelhändlern in der Schweiz erhältlich, die sich auf handwerkliche und seltene Biere spezialisiert haben. Winesandspirits.ch kuratiert eine Auswahl von Craft-Bier-Angeboten, darunter auch schwer zu findende Etiketten. Die Verfügbarkeit ist in der Regel begrenzt, daher wird empfohlen, sich direkt bei den Fachhändlern über den aktuellen Bestand zu informieren.