Riegele Magnus 23 Edition Madeira

Riegele Magnus 23 Edition Madeira

Cette création est entièrement artisanale de la brasserie Riegele Magnus 23 Edition Madeira. Car elle est brassée et vieillie sous bois pour des moments de pur plaisir et de détente.

Plongez dans l’extraordinaire variété d’arômes de cette bière millésimée unique! Donc laissez votre palais se laisser envoûter par de délicates notes de caramel et de miel, une légère note de noisette et l’acidité typique du Madère. Car la Magnus 23 doit son caractère unique à un long vieillissement en fûts de chêne portugais.

Après 10 ans de vieillissement au Madère, une Dubbel belge spécialement brassée a mûri dans ces fûts. Ceci pendant plus de huit ans dans les caves Riegele. Affinée selon un processus de cuvée complexe, Magnus 23 allie l’acidité typique du Madère à la douceur dominante des raisins secs et du miel, une légère note de noisette et des notes prononcées de fût pour créer une extraordinaire variété d’arômes qui s’épanouit à 15 °C. Accéder à la fin de la galerie photos Accéder au début de la galerie photos Plus d’informations Le chiffre 23 représente son millésime.

La production de ce brassin est limitée à 1 000 bouteilles, sera élevé une seule fois dans la cave de maturation de Riegele en 2023. Frank Müller, maître brasseur 13 étoiles, et Sebastian Priller-Riegele, sommelier champion du monde de la bière. Donc ils déterminent le moment idéal pour la mise en bouteille et sélectionnent les fûts répondant à leurs exigences.

C’est alors que naît un grand cru : Magnus en latin. Magnus 23.

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