Das Journal für Weine und Spirituosen
Fachkundige Führer, Kaufberatung und Markteinblicke zu seltenem Whisky, sammelwürdigem Craft-Bier und edlen Weinen - aus über 25 Jahren Beschaffung der begehrtesten Flaschen der Welt.
Willkommen beim Wines & Spirits SA Journal. Jeder Artikel hier wurde auf der Grundlage direkter Beschaffungserfahrungen, persönlicher Verkostungen und jahrzehntelanger Beziehungen zu Brennereien und Produzenten geschrieben.
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Die besten seltenen Rumsorten, die man 2026 in der Schweiz kaufen kann | Der vollständige Leitfaden
Von Caroni Trinidad bis Martinique Agricole – ein Fachratgeber zum Kauf seltener und hochwertiger Rum-Sorten in der Schweiz, mit Verkostungsnotizen und Tipps für Sammler.
Bierführer für Anchorage: Fassgereifte Wild Ales aus Alaskas „Last Frontier“
Von allen amerikanischen Kultbrauereien, hinter denen Sammler her sind, hat die Anchorage Brewing Company vielleicht den ungewöhnlichsten Standort: Anchorage, Alaska.
Burgunderweine: Ein Leitfaden für Sammler zum Kauf in der Schweiz
Pinot Noir aus der Côte de Nuits, Chardonnay aus der Côte de Beaune – ein umfassender Leitfaden zum Verständnis und Kauf von Burgunderweinen in der Schweiz.
Die besten fassgelagerten Biere zum Lagern in diesem Sommer – Ausgabe 2026
Der Sommer gilt traditionell nicht als Stout-Saison. Für Sammler ist er jedoch tatsächlich eine der besten Zeiten des Jahres.
Trappistenbier-Ratgeber: Die authentischen Trappistenbrauereien und wo man ihre Biere in der Schweiz kaufen kann
Kaum ein Wort auf einem Bieretikett hat so viel Gewicht wie “Trappist”. Dennoch ist dieser Begriff einer der
Goose Island & Bourbon County Stout: Der ultimative Leitfaden
Goose Island und das Bourbon County Stout: Die Geschichte hinter dem weltweit begehrtesten fassgereiften Bier Wenn Sie sich für Craft-Bier interessieren
So bauen Sie sich in der Schweiz eine Whisky-Sammlung auf | Der vollständige Leitfaden 2026
Von schottischen Single Malts bis hin zu japanischen Raritäten – ein umfassender Leitfaden zum Aufbau einer Whisky-Sammlung in der Schweiz mit Tipps zur Budgetplanung, Lagerung und Beschaffung.
Leitfaden für belgisches Craft-Bier: Trappistenbiere & Saisons
Der umfassende Leitfaden zum belgischen Craft-Bier: Cantillon-Lambics, Trappistenbiere, Saison- und Farmhouse-Sorten – und wie man sie in der Schweiz kaufen kann.
Châteauneuf-du-Pape: Umfassender Leitfaden zur Appellation und zum Kauf in der Schweiz
Château Rayas, Clos des Papes, Beaucastel – umfassender Leitfaden zu Châteauneuf-du-Pape: Geschichte, Terroirs, Rebsorten, Winzer und Kaufmöglichkeiten in der Schweiz.