Pohjala Disko Imperial Stout Barrel Aged

Põhjala (qui signifie « Nord ») est actuellement l’une des meilleures brasseries artisanales au monde! Car sa popularité ne cesse de croître en Europe. Implantée à Tallinn, en Estonie, depuis 2013, elle est composée d’une équipe de passionnés de bière. Ils brassent leurs bières dans une salle de brassage de 12 hl.

Leurs bières sont parmi les plus chères, mais elles surprennent par leur qualité et leurs étiquettes. Leur maître brasseur est Chris Pilkington, ancien brasseur de Brewdog, qui possède également son propre torréfacteur à Tallinn. Il n’a pas peur des expériences et associe ses stouts et porters à tout ce qui lui passe par la tête. Les sommeliers expérimentés affirment que leurs porters sont les meilleurs au monde !

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