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Technische Details
Stil
Honigwein - Melomel
ABV
12-14%
Ursprung
Vereinigte Staaten
Alterung
Orangenblütenhonigbasis mit Früchten und Vanille
Verkostungsprofil
4.7
Untappd
Untappd
Vanilla Impreciation ergießt sich mit der leuchtenden Tiefe, die für die fruchtbetonten Melomeles von Pips charakteristisch ist, auf einer luxuriösen Grundlage aus Orangenblütenhonig. Das Aroma entfaltet sich mit cremiger Madagaskar-Vanilleschote, die sich mit reifer schwarzer Johannisbeere, Himbeere und einem Hauch von Pflaume und Kirsche vermischt. Am Gaumen trägt die üppige Honigsüße Wellen von dunklem Beerenkompott, während sanfte Vanillepuddingnoten den Abgang mit eleganter Wärme abrunden. Die Restsüße wird durch eine helle Fruchtsäure ausgeglichen und hinterlässt einen langen, dessertartigen Eindruck, der sowohl dekadent als auch bemerkenswert gelassen wirkt. Ein unverkennbarer Ausdruck von Pips’ Kunstfertigkeit.
Lebensmittel-Paarung
Kombinieren Sie ihn mit einer Crème brulee aus Vanilleschoten oder einer warmen Beerengalette, um die üppigen Frucht- und Puddingtöne des Met zu unterstreichen. Oder servieren Sie ihn zu einem weichen Dreifach-Rahmkäse wie Saint-Andre mit frischen Himbeeren, damit die honigartige Süße und die Tiefe der Vanille mit der reichen, buttrigen Textur spielen können.
Über Pips Meadery
Pips Meadery steht für die lebendige Tradition der unabhängigen handwerklichen Brauerei, in der Leidenschaft und Hingabe zur Qualität jede einzelne Flasche bestimmen. Als Kleinserienbetrieb konzentrieren sie sich auf die sorgfältigen handwerklichen Methoden, die zum Markenzeichen der angesehensten unabhängigen Brauereien von heute geworden sind. Ihr Engagement für das Handwerk zeigt den Geist der Innovation und Authentizität, der die moderne Brauerei-Renaissance vorantreibt, bei der jedes Rezept die sorgfältige Beachtung von Zutaten und Verfahren widerspiegelt. Wie viele unabhängige Hersteller, die sich einen unverwechselbaren Platz in der Landschaft der handwerklichen Getränke erobert haben, verkörpert auch die Pips Meadery die Werte der handwerklichen Produktion und der kompromisslosen Standards, die anspruchsvolle Liebhaber suchen. Ihr Portfolio deutet auf eine Brauerei hin, die sich nicht scheut, die Grenzen des traditionellen Bierbrauens auszuloten und dabei die grundlegenden Prinzipien zu respektieren, die außergewöhnliche Craft-Getränke unvergesslich machen. Für diejenigen, die den Charakter und die Individualität schätzen, die nur kleine, unabhängige Hersteller liefern können, bietet Pips Meadery die Art von authentischer handwerklicher Erfahrung, die in der dynamischen Brauereigemeinschaft von heute zur Definition von Exzellenz geworden ist.
Online-Preis
89 CHF
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