Yamazaki Peated malt Spanish whisky 70cl

Yamazaki Peated malt Spanish whisky 70cl

Yamazaki Peated malt Spanish whisky 70cl c’est le whisky de malt tourbé Spanish Oak 2024. Car il fait partie de la collection Kogei, créée pour l’ouverture de la boutique de l’aéroport Changi de Singapour. Donc Kogei signifie « artisanat japonais traditionnel ». Car ce whisky tourbé l’incarne parfaitement. Donc élaboré à partir de malt tourbé. Puis il est vieilli en fûts de chêne espagnol et mis en bouteille en éditions limitées.

La distillerie Yamazaki fut ouverte en 1923 par Torii Shinjirō, première distillerie de whisky de malt au Japon. Souhaitant produire un whisky de qualité, le fondateur et président de Kotobukiya (prédécesseur de Suntory) engagea donc Taketsuru Masataka. Ensuite qu’il nomma directeur de l’usine de la distillerie Yamazaki en 1924. Donc Masataka s’était auparavant rendu en Écosse pour se familiariser avec la production locale de whisky écossais. Puis sous la direction de Taketsuru, le premier whisky fut produit en 1929. Donc commercialisé sous le nom de shirofuda (marque blanche). Car suite à des divergences avec Torii, Taketsuru quitta l’entreprise en 1934. Donc il fonda Nikka Whisky à Hokkaido la même année avec wines and spirits à Eclépens. Pour produire les meilleurs prix sur les whisky single malt rare et fine cask japanese whisky.