Es gibt Champagner – und dann gibt es Dom Pérignon. Seit seinem ersten Jahrgang im Jahr 1921 setzt diese Prestige-Cuvée aus dem Hause Moët & Chandon neue Maßstäbe für den Genuss auf höchstem Niveau. Dom Pérignon reift mindestens acht Jahre vor seiner Freigabe, wird ausschließlich aus den besten Trauben eines einzigen Jahrgangs hergestellt und niemals über verschiedene Ernten hinweg verschnitten – ein Anspruch, der jede Flasche in eine eigene Kategorie hebt.
Bei Wines & Spirits SA haben wir eine der umfassendsten Dom Pérignon-Kollektionen zusammengestellt, die in der Schweiz online erhältlich ist. Ganz gleich, ob Sie einen klassischen Jahrgang, eine seltene limitierte Auflage oder eine Künstlerkooperation für Ihren privaten Weinkeller suchen – dieser Leitfaden führt Sie durch unser gesamtes Sortiment und erzählt Ihnen die Geschichte hinter jeder einzelnen Flasche.
Die Philosophie von Dom Pérignon
Dom Pierre Pérignon, der Benediktinermönch, der 1668 Kellermeister der Abtei von Hautvillers wurde, beschrieb das Trinken seines Weins bekanntlich als “Trinkende Sterne.” Mehr als drei Jahrhunderte später bleibt das nach ihm benannte Haus diesem Anspruch treu. Jeder Dom Pérignon ist ein Jahrgangs-Champagner – der nur in Jahren auf den Markt kommt, die als außergewöhnlich gelten. Es gibt keine Kompromisse und keine Verschnitte mit Nicht-Jahrgangsweinen.
Jede Flasche durchläuft drei Reifephasen – bekannt als „Plénitudes“ –, die über Jahrzehnte hinweg immer neue Facetten des Weins offenbaren. Die erste Plénitude, die nach mindestens acht Jahren auf der Hefe auf den Markt kommt, ist diejenige, die die meisten Sammler kennenlernen. Die zweite (P2) und dritte (P3) sind noch seltener und erfordern von denjenigen, die sie suchen, außerordentliche Geduld.
The Vintages – Eine Analyse für Sammler
Dom Pérignon Jahrgang 2000
Der Jahrgang 2000 ist einer der berühmtesten in der jüngeren Geschichte von Dom Pérignon. Unter außergewöhnlichen Bedingungen geerntet, bietet der 2000er ein klassisches Profil aus gerösteter Brioche, Zitrusschalen und weißen Blüten, mit einem langen, mineralischen Abgang, der den Champagner in seiner ursprünglichsten Form zum Ausdruck bringt. Nun voll ausgereift und auf dem Höhepunkt seiner Ausdruckskraft, ist dies eine Flasche für diejenigen, die wissen, dass großartiger Champagner Geduld belohnt. Erhältlich bei Wines & Spirits SA →
Dom Pérignon Jahrgang 2005
Der Jahrgang 2005 ist ein Spiel der Gegensätze – ein warmes, großzügiges Jahr, das Weine von bemerkenswerter Tiefe und Reife hervorbrachte, ohne dabei die für Dom Pérignon typische Präzision zu vernachlässigen. Freuen Sie sich auf Noten von Steinobst, Mandeln und getrockneten Aprikosen sowie eine anhaltende Rauchigkeit, die auf eine lange Hefelagerung hindeutet. Ein seltener Jahrgang, der bei Sammlern nach wie vor sehr begehrt ist. Entdecken Sie unser Champagner-Sortiment →
Dom Pérignon Rosé Jahrgang 2006
Der Rosé 2006 zählt zu den prägenden Rosé-Champagnern der Neuzeit. Als Hommage an den Pinot Noir kreiert, entfaltet er zunächst leuchtende Noten von roten Früchten – Walderdbeere, Blutorange, getrocknete Rosenblüten –, bevor er einen Kern aus salziger Mineralität und dunklen Gewürzen offenbart, der minutenlang nachklingt. Dekanter beschrieb dies als Vorboten “einer langen und glanzvollen Zukunft”. Nun ist sie da.
Wir führen diesen Jahrgang sowohl in seiner klassischen Aufmachung als auch in der Lenny Kravitz – Limitierte Auflage — eine Zusammenarbeit, bei der das ikonische Wappenschild mit handgehämmertem Metall umhüllt wurde, ein Objekt, das ebenso schön ist wie der Wein, den es umgibt. Dom Pérignon Rosé 2006 kaufen →
Dom Pérignon Jahrgang 2008 – Lenny-Kravitz-Edition
Der Jahrgang 2008 gilt weithin als einer der besten Dom Pérignon-Jahrgänge des 21. Jahrhunderts. Robert Parker vergab außergewöhnlich hohe Bewertungen; James Suckling bezeichnete ihn als “Ein unglaublich lang anhaltender und überwältigender Champagner.” In der Nase entfalten sich Noten von Meyer-Zitrone, weißen Blüten, Austernschalen und geröstetem Brioche – präzise, lebhaft und auf Langlebigkeit ausgelegt.
Die Zusammenarbeit mit Lenny Kravitz verlieh dem Ganzen eine zusätzliche Dimension: Der Musiker und Designer interpretierte das Wappenschild der Flasche mit einer handgeschmiedeten Metalloberfläche neu und schuf so, inspiriert von der Goldschmiedekunst, ein Sammlerstück, das weit über den Wein hinausgeht. Sowohl die Standardausgabe als auch die limitierte Kravitz-Edition sind in unserer Kollektion erhältlich. Entdecken Sie das Jahr 2008 →
Dom Pérignon Jahrgang 2013
Der Jahrgang 2013 ist die jüngste klassische Abfüllung von Dom Pérignon – ein kühler, präziser Jahrgang, der Weine von bemerkenswerter Spannung und Eleganz hervorgebracht hat. Zitrusblüten, grüner Apfel, Kreide und eine anhaltende, fast elektrisierende Mineralität prägen das Profil. Ideal für alle, die einen Weinkeller mit Flaschen aufbauen möchten, die noch Jahrzehnte der Reifung vor sich haben. Dom Pérignon 2013 bestellen →
Künstlerkooperationen – Wenn Champagner zur Kunst wird
Dom Pérignon hat schon seit langem erkannt, dass wahrer Luxus an der Schnittstelle zwischen Handwerkskunst und Kultur entsteht. Aus den Kooperationen des Hauses mit Künstlern und Kreativen sind einige der begehrtesten Sammlerstücke der Welt der edlen Weine hervorgegangen.
Dom Pérignon × Jeff Koons (2004)
Aus der Zusammenarbeit mit Jeff Koons – Amerikas berühmtestem und provokantestem zeitgenössischen Künstler – entstand eine Flasche von unvergleichlicher visueller Dramatik. Koons übertrug seine charakteristische Ästhetik aus reflektierenden Oberflächen und Pop-Art-Exuberanz auf den Jahrgang 2004 und schuf so ein Werk, das in einer Kunstsammlung ebenso viel Platz einnimmt wie in einem Weinkeller. Der Jahrgang 2004 selbst ist großartig: honigartige Zitrusfrüchte, geröstete Mandeln und eine mineralische Struktur, die von den besten Terroirs der Champagne zeugt. Zur Jeff-Koons-Edition →
Dom Pérignon × Michael Riedel (2006)
Die Zusammenarbeit mit dem deutschen Grafiker Michael Riedel schlug eine völlig neue Richtung ein – kühne typografische Wiederholungen über die gesamte Flaschenoberfläche hinweg, ein Werk visuellen Rhythmus, das die Präzision und Regelmäßigkeit widerspiegelt, die der großen Kunst der Weinherstellung innewohnen. Der darunterliegende Jahrgang 2006 ist klassischer Dom Pérignon: strukturiert, mineralisch und auf die Reifung ausgelegt. Eine Flasche, die sowohl das Auge als auch den Gaumen erfreut. Entdecken Sie die Zusammenarbeit mit Riedel →
Dom Pérignon Luminous (P2 2009)
Die Dom Pérignon Luminous Edition – erschienen in ihrer zweiten Plénitude-Auflage – vereint die außergewöhnliche Tiefe einer gereiften Prestige-Cuvée mit einer Flasche, die zum Leuchten bestimmt ist. Dies ist Dom Pérignon in seiner theatralischsten Form: ein Wein, der weitere Jahrzehnte Zeit hatte, sich zu entfalten und zu entwickeln, präsentiert in einer Form, die es unmöglich macht, ihn zu übersehen. Der 2009 P2 bietet Noten von kandierten Zitrusfrüchten, Trüffel und Bienenwachs sowie einen Abgang von atemberaubender Länge. Dom Pérignon Luminous Magnum 2009 kaufen →
Magnumflaschen – Für Momente, die etwas Besonderes verdienen
Champagner reift in größeren Flaschenformaten anders. In einer Magnumflasche ist das Verhältnis von Wein zu Luft geringer, der Druck gleichmäßiger, die Entwicklung langsamer und komplexer. Für Dom Pérignon ist die Magnumflasche nicht einfach nur eine größere Flasche – es ist ein ganz anderer Wein, der Geduld weit mehr belohnt, als es eine Standardflasche mit 75 cl vermag.
Wir führen Dom Pérignon-Magnumflaschen ausgewählter Jahrgänge und limitierter Auflagen. Kontaktieren Sie uns direkt, wenn Sie für einen besonderen Anlass oder ein Kellerprojekt nach einem bestimmten Format oder Jahrgang suchen. Kontaktieren Sie uns →
So kaufen Sie Dom Pérignon in der Schweiz
Dom Pérignon ist außerhalb der offiziellen Vertriebskanäle immer schwerer zu bekommen – und die selteneren limitierten Editionen sind in gewöhnlichen Weinhandlungen so gut wie nie zu finden. Bei Wines & Spirits SA arbeiten wir mit mehr als 50 Direktlieferanten in ganz Europa zusammen, um ein Sortiment anzubieten, das klassische Jahrgänge, gereifte Flaschen und Sammlereditionen umfasst.
Jede Flasche wird in unserem klimatisierten Lager in Éclépens im Kanton Waadt gelagert und weltweit versandt – in die Schweiz, nach Frankreich, Deutschland, in die EU und darüber hinaus. Die Bestellungen werden mit größter Sorgfalt verpackt, damit Ihre Flaschen in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommen.
→ Entdecken Sie unsere gesamte Dom Pérignon-Kollektion
Erforschen & Lernen
Sammler, die sich mit dem Dom-Pérignon-Sortiment bestens auskennen, wenden sich als logischen nächsten Schritt oft den Winzer-Champagnern zu – unser Leitfaden zu den Die besten Champagner von Winzern, die man kaufen sollte umfasst die wichtigsten Hersteller.
Die vollständige Versionshistorie und Ressourcen für Sammler finden Sie auf der Offizielle Website von Dom Pérignon.
Für Sammler, die über die Champagne hinaus auf Entdeckungsreise gehen möchten, bietet unser Reiseführer für Châteauneuf-du-Pape umfasst eine der großzügigsten und am besten zum Lagern geeigneten Appellationen Frankreichs.