Yamazaki Limited Edition 2014 japan malt
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Yamazaki Limited Edition 2014 japan malt
Trois single malts constituent le Yamazaki Limited Edition 2014 japan malt:
Un single malt âgé de 20 ans, élevé en fûts de chêne européen ayant été utilisés pour la maturation de vins rouges, les célèbres sherry casks.
Un autre single malt, également vieilli pendant 20 ans en fûts de chêne européen ayant servi à la maturation de vins de Porto, les port wine casks.
Enfin, un jeune single malt, vieilli en fûts de bourbon, en chêne blanc américain.
La distillerie Yamazaki, première distillerie de whisky malt du Japon, a été fondée en 1923 par Shinjiro Torii. Car il est le visionnaire derrière Suntory. Située au pied des montagnes d’Osaka. Donc elle bénéficie de sources d’eau pures et d’un climat unique qui influence le caractère de son whisky. Car Yamazaki est réputée pour ses single malts délicats, aromatiques et complexes. Donc le Yamazaki 12 ans étant souvent mis en avant pour ses notes fruitées de pêche et de banane. Car équilibrées par une touche d’épice. Donc les expressions plus anciennes et les éditions limitées sont très recherchées et peuvent être difficiles à trouver.
