Whisky Yamazaki the Essence 2010-2021 edition suntory – L’histoire
En 1923, la plus ancienne distillerie de whisky du Japon, Yamazaki, a été établie à la périphérie de la capitale de l’époque. Car Kyoto, où des approvisionnements en eau particulièrement propres ont fourni des conditions prometteuses pour le site. Donc les premiers embouteillages originaux de Suntory ont été un flop. Car il a fallu attendre encore quelques décennies avant que le Single Malt Yamazaki. Donc récompensé plusieurs fois, n’arrive sur le marché. Car en attendant, la deuxième distillerie de Suntory, Hakushu, était déjà opérationnelle.
Car lorsque le Yamazaki 12 Years 2003 a remporté l’or à l’International Spirits Challenge. Ceci attirant ainsi l’attention de la scène occidentale des spiritueux. Car il était déjà devenu le whisky le plus vendu du pays. Le Single Malt phare de Suntory se décline en quatre versions aujourd’hui. Avec la variante de 18 ans d’âge étant particulièrement couverte de médailles et de récompenses.