Yamazaki 25 yo ans
CHF 5,990.00
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Le Yamazaki 25 ans est un whisky single malt japonais d’une grande rareté et complexité, caractérisé par une longue maturation en fûts de chêne américain, espagnol et japonais (Mizunara). Sa robe est ambrée profonde, avec un nez riche en arômes fumés, encens, kaki mûr, prune umeboshi, et épices douces. En bouche, il offre une texture veloutée et des saveurs profondes de fruits secs, miel, caramel, cannelle, et une douce fumée, se terminant par une finale longue, chaude et persistante.
Profil de dégustation
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Robe: Ambrée profonde.
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Nez: Dominé par des notes fumées d’encens de Mizunara, complétées par des arômes complexes de kaki mûr, de prune umeboshi et d’épices douces.
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Bouche: Une sensation luxueuse et veloutée avec des saveurs de fruits secs, de miel, de caramel, de cannelle, de cacao et de chêne, le tout accompagné d’une douce fumée.
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Finale: Longue et profonde, laissant une chaleur persistante avec des notes fumées de Mizunara et de subtiles notes boisées sucrées.
Particularités
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Maturation: Vieilli pendant au moins 25 ans dans des fûts de chêne américain, espagnol et le rare chêne japonais Mizunara.
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Origine: Produit par la distillerie Yamazaki, la plus ancienne distillerie de whisky du Japon, fondée en 1923.
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Rareté: C’est un whisky rare et très recherché, apprécié pour sa maturité, sa complexité et son caractère unique.
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Artisanat: Présenté dans un coffret en bois fabriqué à la main, sans clou, un hommage aux techniques traditionnelles japonaises.
