Taanilinn Cognac BA (Cellar Series)
CHF 25.90
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Taanilinn Cognac BA (Cellar Series)
Põhjala et To Øl ont créé cette bière ensemble pour honorer le patrimoine danois ancestral de Tallinn. Une stout à l’avoine, profonde et complexe, vieillie plusieurs mois en fûts de cognac. Rehaussée des meilleurs spiritueux d’Estonie.
Goût
L’attaque en bouche est dominée par de riches fruits rouges, avec des notes puissantes de cerise et de prune cuite. L’acidité du vin rouge est équilibrée par un léger boisé et des notes de cognac, avant de se fondre dans celles d’un café noir profond et de chocolat au lait.
Nez
Pruneaux et raisins secs décadents trempés dans du porto, de l’anis et juste un soupçon de marmelade d’orange.
Apparence
Noir de jais avec une tête marron clair.
Ajouts
Cannelle, anis, zeste d’orange, sucre demerara
Houblon
Magnum, Goldings
Malts
Malt Pilsner, Avoine, Cara 150, Malt mélanoïde, Malt chocolat, Cara Ambré, Spécial B, Seigle chocolaté
OG
30°
FG
8°
IBU
70
Servir
12–16 ˚C
Uniquement chez Wines and Spirits the meilleur beer shop for stout and Dark Cellar Series Pohjala.
