Öö XO Cognac Barrel Aged Imperial Baltic Porter

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Öö XO Cognac Barrel Aged Imperial Baltic Porter

Goût

Öö XO Cognac Barrel Aged Imperial Baltic Porter

Une texture soyeuse et onctueuse de malts noirs, de fruits rouges, de cognac, de réglisse et de miel. Des notes de mélasse se mêlent à celles d’un riche chocolat noir, le tout équilibré par des tanins élégants qui purifient le palais.

Nez

Fruits noirs, prunes, raisins secs, canneberges et raisin : une riche note de confiture de fruits des bois s’exprime d’abord au nez, avec des notes d’espresso et de sucre brun. Des notes de cerise, de cognac, de tanins et des notes épicées persistent en arrière-plan.

Apparence

Noir absolu — aussi sombre que le ciel nocturne, avec une tête brune opaque.

Ajouts

Sucre Demerara

Houblon

Magnum, Northern Brewer

Malts

Pilsner Zero, Munich, Carafa II Spéciale, Spéciale B, Malt chocolaté, Crystal 300

OG

24,2°

FG

6,2°

IBU

60

Servir

12–16 ˚C

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