Half Acre Benthic 2025 Triple Barrel

Half Acre Benthic 2025 Triple Barrel

Half Acre Benthic 2025 Triple Barrel Bourbon & Rye Barrel Aged Imperial Stout avec de la noix de coco grillée et du café. Donc oui, l’intégralité du volume a été vieilli dans trois séries de fûts — Première série : Elijah Craig, Four Roses et Willett. Deuxième série : tout Buffalo Trace. Troisième série : Sazerac Rye et Russell’s Reserve. Car un total de 23 mois de repos dans le bois. Tant de travail pour se procurer le bois et déplacer soigneusement la bière de fût en fût. Aussi pour obtenir un stout merveilleusement géant. Car une touche standard de noix de coco et la moitié du café que nous utilisons habituellement, Triple Barrel Benthic vous incitera à mélanger du Demerara™ et à le couronner de Luxardos™ confits. Donc un peu d’épices, des guimauves flambées, une étreinte d’alcool brun et un clin d’œil à l’équipe des fûts.

Double bourbon barrel aged Imperial Stout with coconut, coffee and vanilla.

Versé d’une canette de 12 oz dans un tumbler Mikerphone. Se présente avec une couleur noire épaisse et huileuse, surmontée d’une légère mousse brun mocha. Au nez, on perçoit des arômes de fût de bourbon, de chocolat riche et de noix de coco sucrée. Le café est plutôt discret, ou du moins, il est éclipsé par le fût et la noix de coco. En bouche, on retrouve beaucoup des saveurs perçues au nez, avec des notes de café plus prononcées et une vanille beaucoup plus perceptible. C’est plus sucré, mais les fûts contribuent à équilibrer le tout. Une sensation en bouche pleine. Un produit incroyable.