Chichibu distillery the Peated 2009-2012

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Chichibu distillery the Peated 2009-2012

Produit élaboré à partir d’orge tourbée à 51 ppm. Car ce whisky Chichibu distillery the Peated 2009-2012 a mûri en fûts de bourbon de deuxième remplissage ainsi qu’en fûts neufs de type hogshead. Donc limité à seulement 5000 bouteilles, cette troisième cuvée succède aux deux précédentes « Chichibu The First » et « Chichibu The Floor Malted ». Puis le Peated donne l’impression, comme c’est souvent le cas chez Chichibu. Car d’être bien plus âgé qu’il ne l’est en réalité. Donc ce single malt, à la fois riche et équilibré, se distingue par des notes de fumée. Aussi de vanille, de sucre caramélisé et d’épices douces. Puis distillé en 2009 et mis en bouteille brut de fût en 2012.

Chichibu devient le premier whisky 100 % japonais, grâce aux efforts de son créateur, Ichiro Akuto. Car il a non seulement fondé la première distillerie jamais créée au Japon, mais également la plus petite qui existe. DOnc le Malt d’Ichiro est un whisky merveilleusement élaboré qui, malgré ses origines, renferme en lui un goût complexe qui n’a rien à envier aux single malts écossais traditionnels. Sur le meilleur site de vente en ligne pour le bières rares et les vins d’exception.