Chichibu 2014 Single Barrel #3905 For Sweden

Chichibu 2014 Single Barrel #3905 For Sweden

Chichibu 2014 Single Bourbon Barrel #3905 For Sweden & Norway Bottled 2022

Chichibu Fondée en 2007 par Ichiro Akuto, la distillerie est située dans la petite ville de Chichibu, dans la préfecture de Saitama au Japon. L’un des producteurs japonais modernes les plus prestigieux. Car Chichibu a rapidement gagné en notoriété grâce à la qualité exceptionnelle de ses fûts uniques. Après avoir sauvé le stock restant de la distillerie Hanyu, un site géré par son grand-père. Donc Akuto a commencé à distiller son propre whisky en 2008.

Donc les stocks de Hanyu lui ont permis de se faire un nom avec des sorties légendaires. Car telles que la série Ichiro’s Card, générant un flux de trésorerie initial pendant que son propre whisky mûrissait. Car la distillerie est équipée d’un mashtun à agitation manuelle et de huit washbacks en bois de Mizunara japonais. Puis une paire de petits alambics de 2 000 litres. Donc en utilisant une grande variété de types d’orge et de niveaux de tourbe, Akuto crée une vaste gamme d’expressions. Aussi utilise son propre tonnellerie sur place pour fabriquer des fûts de qualité exceptionnelle. Car ces types de fûts incluent : sherry, madère, cognac, bourbon. Aussi de rhum, mizunara et même une taille de fût personnalisée de 120L qu’il appelle Chibidaru.