Château Noir BA Imperial Baltic Porter
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Château Noir BA Imperial Baltic Porter
Goût
D’abord sur des notes riches de chêne, de clou de girofle et de vanille, le Château Noir vous emmène ensuite sur un chemin éclairé par la lune à travers votre propre vignoble, où vous découvrirez de douces saveurs confiturées de mûre et de raisin sec, avec des notes de cerise acidulée et des tanins vineux à savourer à mesure que la bière se réchauffe. Enfin, vous serez subjugué par une finale gourmande de chocolat noir et de cascara, avec de légers arômes de jasmin et de chèvrefeuille à la tombée de la nuit.
Nez
Prunes fumées, mélasse de grenade et canneberges enrobées de caramel sucré, avec une délicate touche d’épices hivernales réchauffantes qui vous invitent à entrer.
Apparence
Noir de jais avec une tête brun foncé.
Houblon
Brasseur du Nord, Magnum, Chinook, Simcoe, Pacifica
Malts
Pilsner, malt de Munich, malt pâle, Carafa spécial T-2, spécial B, malt chocolat noir, seigle chocolaté, Cara 300, Cara 150, bière rousse, orge floconnée, sucre Demerara
OG
29,7°
FG
8,5°
IBU
45
Servir
12–16 ˚C
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