Jérôme Prevost La Closerie GC
CHF 370.00
Jérôme Prévost La Closerie Grand Cru est un assemblage de 50% de chardonnay.
Grand Cru Le Mesnil et 50% de pinot noir du Grand Cru Puisieulx, Montagne de Reims, limitrophe de Verzenay.
Désormais, cette cuvée intègre également des raisins issus de petites parcelles du Grand Cru Le Mesnil, acquises par Jérôme et Agnès au printemps 2021. Ces vignes, plantées dans les années 60, enrichissent l’assemblage d’une profondeur et d’un caractère uniques. Encore discret et tendu, le vin dévoile une énergie vibrante qui promet une belle évolution avec le temps. À maturité, il révélera un nez raffiné d’agrumes. Accompagné de superbes amers salins et persistants, invitant à la dégustation.
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Jérôme Prevost La Closerie GC. Jérôme Prévost est établi à Gueux. Un village situé aux portes de Rennes. Son vignoble de deux hectares accueille pour seul cépage le pinot meunier. Cela permet la mise de quelques milliers de bouteilles.
Jérôme Prévost a appris auprès d’Anselme Selosse. Il signe deux cuvées, en blanc et en rosé, qui sont élevées 10 mois sous bois et dosées à 2 ou 3 grammes. Moins cher chez Wines and Spirits que chez nos concurrents: ici
