Bordeaux Château Troplong Mondot 3 magnums 2019
CHF 589.00
98 Wine Advocate
Description
Château Troplong Mondot est un Premier Grand Cru Classé de St-Emilion, dont le magnifique domaine couvre 30 hectares d’un sol riche en argile calcaire et où le merlot domine l’encépagement. L’élevage dure 18 mois et voit l’usage de 75% de bois neuf.
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Une caisse bois du Bordeaux Château Troplong Mondot 3 magnums 2019
Bordeaux Château Troplong Mondot 3 magnums 2019
La propriété Sur la rive droite de Bordeaux, où la majorité des propriétés ne dépassent guère 10 hectares, Troplong Mondot se distingue comme l’un des plus vastes domaines de Saint-Émilion. Établi en 1700, le Château Troplong Mondot, Premier Grand Cru Classé, se situe au sommet de l’appellation Saint-Émilion.
Le vignoble Élevant à 110 mètres d’altitude, le vignoble du Château Troplong Mondot s’étend sur 43 hectares d’un seul tenant. Ce vignoble est entièrement géré selon des pratiques de viticulture raisonnée. Les vignes, dont l’âge moyen est de 30 ans, sont cultivées sur des sols argilo-calcaires typiques de l’appellation Saint-Émilion. Le millésime L’hiver, généralement doux, est suivi d’un printemps relativement frais, puis d’un été caniculaire.
Le terroir de Troplong Mondot a permis aux vignes de résister aux fortes vagues de chaleur. Car les vendanges au Château Troplong Mondot ont commencé précocement, le 10 septembre. Ceci dans le but d’atteindre un bel équilibre entre puissance, richesse des baies et fraîcheur.
Dégustation En primeur, Troplong Mondot 2019 présente un superbe équilibre et une grande précision. Car la complexité et la persistance, caractéristiques du style de Château Troplong Mondot, sont bien présentes. Donc ce millésime exceptionnel en 9 marque assurément le début d’une année qui laissera une empreinte dans l’histoire de la propriété.
