Anchorage Deal With the Devil – Penta Oaked (Batch 1 – 2025)

À propos de cette bière

L’équipe d’Alaska a plongé dans des profondeurs diaboliques avec ce premier millésime Penta Oaked, un véritable pacte avec le diable ! Cet élixir opulent a vieilli pendant un total de 43 mois dans CINQ fûts consécutifs ! Les brasseurs ont commencé avec leur base emblématique et moelleuse vieillie dans des fûts de whisky de seigle Willett avant de la transférer dans des fûts de bourbon de 15 ans de Calumet Farm. Ensuite, elle a reposé dans du bourbon Russel’s Reserve, puis dans un fût de bourbon The Bee’s Knees de Shortbarrel, avant de connaître un dernier sommeil dans un fût de whisky de seigle New Riff, suggéré par Fiori D’Italia — un restaurant voisin à Anchorage.

Notes de dégustation

Nous n’avons pas encore eu le plaisir de goûter celui-ci (nous sommes tout aussi impatients que vous !), mais nous anticipons des tonalités opulentes de pudding au pain se déversant avec une multitude de caramel au bourbon et de vanille boisée. Des notes de dattes et de raisins moelleux devraient se mêler en dessous, accompagnées d’une abondance d’épices boisées, le tout culminant dans une finale lisse et imbibée d’esprit.

Les meilleurs brasseries disponibles sur notre site internet:

Brasserie / Distillerie / Marque

• 3 Fonteinen
• 3 Sons
• Pulpit Rock
• Dimensional
• Forager
• Side Project
• 2nd Shift
• Half Acre
• Revolution
• Toppling Goliath
• Gouden Carolus
• Clos des Papes