Yamazaki Limited Edition Tsukuriwake Selection 2022

Yamazaki Limited Edition Tsukuriwake Selection 2022 Coffret exclusif de 4 whisky Yamazaki chez Wines and Spirits best web shop en ligne.

C’est avec l’introduction de la Yamazaki Limited Edition Tsukuriwake Selection 2022. Grâce à la Maison Suntory dévoile les piliers fondateurs du Yamazaki Single Malt Whisky. Cette collection rend hommage à Tsukuriwake, qui signifie « l’artisanat à travers une diversité de fabrication ». Il est composée de quatre single malts Yamazaki – Puncheon, Peated Malt, Spanish Oak et Mizunara. Ensuite ils forment ensemble la composition de Yamazaki, le pionnier du Single Malt japonais.

La sélection Tsukuriwake se compose de :

Car c’est le Yamazaki Puncheon Édition 2022 Single Malt. Le Puncheon est considéré comme le « cœur » de ce qui fait le Yamazaki Single Malt, Yamazaki. Le whisky Yamazaki Puncheon Single Malt est composé de malts méticuleusement sélectionnés. Ils sont vieillis exclusivement dans des puncheons fabriqués à partir de chêne américain sélectionné à la main. Ces grands fûts – environ 480 litres – permettent aux whiskies de malt de mûrir lentement ! Cela leur confère une complexité et une vivacité. Ils arborent donc leurs notes subtiles essentielles à la base délicate du Single Malt Yamazaki.

Notes de dégustation :

Couleur : Or pâle

Nez : Pomme verte, poire mûre, miel d’acacia avec une pointe de vanille

Bouche : nette, veloutée et douce, avec de délicates notes de caramel écossais

Finale : Boisé boisé avec une douceur subtile

Pourtant le Yamazaki Peated Malt Édition 2022 Single Malt Le Yamazaki Peated Malt est considéré comme un « accent caché » donnant à Yamazaki sa complexité et sa finale persistante. Le Yamazaki Peated Malt est composé de whiskies de malt fortement tourbés méticuleusement sélectionnés. Ils ont été savamment mélangés pour créer un Single Malt doux et raffiné. Pourtant les whiskies de malt tourbé confèrent leurs notes subtilement fumées et terreuses essentielles à la complexité du Single Malt Yamazaki.

Notes de dégustation :

Couleur : Or brillant

Nez : Subtilement fumé avec des notes herbacées vertes

Bouche : Légèrement tourbée avec des notes terreuses, d’ananas et d’agrumes

Finale : Complexe avec une tourbe persistante

Car le meilleur Yamazaki Spanish Oak Édition 2022 Single Malt. Pourtant c’est le chêne espagnol est considéré comme le « renforceur » de profondeur. Cela donne à Yamazaki sa saveur pleine multicouche par excellence avec des notes fruitées mûres. Le whisky Yamazaki Spanish Oak Single Malt est composé de whiskies de malt méticuleusement sélectionnés. Ensuite vieillis dans des fûts de chêne de la plus haute qualité du nord de l’Espagne. Ils confèrent un palais délicatement riche et décadent avec une acidité subtile! Grâce à des arômes fruités essentiels au profil de saveur multicouche du Yamazaki Single Malt.

Notes de dégustation : Couleur : Ambre rougeâtre riche Nez : Raisins secs et pruneaux, avec des notes de tomates séchées Bouche : Délicatement riche et décadente avec une acidité subtile Finale : Beurrée avec une acidité persistante et une pointe d’amertume

Le Yamazaki Mizunara Édition 2022 Single Malt Mizunara est considéré comme le « renforceur » de signature. Car cela donne à Yamazaki son caractère et son élégance japonaise par excellence. Le whisky Yamazaki Mizunara Single Malt est composé de whiskies de malt à maturation longue méticuleusement sélectionnés. Pourtant vieillis dans des fûts de Mizunara (chêne japonais) fabriqués à la main. Car ils confèrent leurs notes épicées énigmatiques. Ainsi que leur saveur d’encens de bois de santal et de bois d’agar essentielle à la japonité de le single malt de Yamazaki.

Les notes de dégustation sont :

Couleur : Ambre

Nez : Note de tête riche et élégante, crème pâtissière, cannelle

Bouche : Douce en bouche, aromatique et ronde avec des notes douces épicées

Finale : notes boisées profondes distinctives rappelant l’encens japonais.