Zymarium Meadery Swarm Intelligence barrel aged

Zymarium Meadery Swarm Intelligence barrel aged

SORTIES DE BOUTEILLES POUR L’ANNIVERSAIRE :

– 2 nouvelles collaborations autour d’hydromels vieillis en fût

Bouteille n° 1 | Zymarium Meadery Endless Black Currant Gin barrel aged vieilli en fût Collaboration avec FORWARD / SLASH Distillery & Blending House. C’est Hydromel Endless Black Currant vieilli en fût F/S The Gincident pendant 6 mois

Bouteille n° 2 | Zymarium Meadery Swarm Intelligence barrel aged il a été vieilli en fût Collaboration avec Horus Aged Ales Hydrome Little Econlockhatchee. Ensuite caramélisé vieilli en fût Amburana pendant 8 mois, avec des gousses de vanille du Congo et 8 variétés de dattes différentes.

Plus de 10 nouveaux hydromels disponibles pour l’anniversaire :

Gin BA Endless Black Currant | Bouteille Anniversaire n°1 Une collaboration avec la distillerie et maison de mélange FORWARD/SLASH (Winter Park, Floride). Car on aime le cassis, miel et gin forment une alliance magique… Alors, lorsque nos amis de Forward/Slash nous ont annoncé avoir vieilli leur gin « The Gincident » pour leurs deux ans dans cet ancien fût de bourbon. Donc nous avons tout de suite su qu’Endless Black Current serait l’hydromel idéal pour nos deux ans ! Car ce mélange complexe d’acidité, de douceur, de fleurs et de plantes, se combine pour créer une symphonie de saveurs.

Amburana BA Swarm Intelligence | Bouteille Anniversaire n°2 Élaboré en collaboration avec Horus Aged Ales (Californie) Hydromel Little Econlockhatchee caramélisé. Pourtant vieilli 8 mois en fût d’Amburana, avec des gousses de vanille du Congo et 8 variétés de dattes différentes.

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