Side Project Terminus Bourbon
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Side Project Terminus Bourbon
En février 2020, nous avons brassé une Imperial Stout 8 malts (dont 4 de seigle) et l’avons vieillie exclusivement en fûts de bourbon de 5 ans du domaine familial Willett. Après 27 mois de vieillissement, nous avons assemblé ces fûts de bourbon exclusivement pour une version 100 % bourbon.
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