Side Project With Knox
CHF 179.00
Caractéristiques
| Degrés |
15° |
| Contenance |
37.5 cl |
| Untappd |
4.67 |
| Pays |
USA |
| Type |
Bourbon BA Double Imperial Stout |
| Famille de Style |
Dark |
| Apparence |
Robe noire |
| Nez |
Sucré, vanille, malt caramélisé, cacao, chocolat, … |
| Goût |
Noisettes, vanille, caramel, … |
| Durée garde |
+ 7 ans |
3 en stock
Side Project With Knox
Cory King de Side project a nommé cette double imperial Stout en l’honneur de Knoxville. Situé dans le Tennessee aux Etats-Unis d’Amérique pour les brasseries collaboratrices de Xul brewing et de Abridged beer company. SP double imperial stout barrel aged With Knox disponible en Suisse au meilleur prix.
L’assemblage final est le suivant :
50 % de la recette Vibes vieillie en fûts de 1792 pendant 23 mois
25 % de la recette Vibes vieillie en fût de bourbon Willett Family Estate de 7 ans pendant 22 mois
25 % de la recette Horchata vieillie en fût de bourbon Willett Family Estate de 9 ans pendant 17 mois.
Après l’assemblage, nous avons soigneusement reposé le mélange sur des gousses de vanille d’Ouganda et des Îles Cook, des flocons de noix de coco grillés et non grillés et des éclats de cacao du Ghana.
The final blend is:
50% Vibes recipe aged in 1792 barrels for 23 months.
25% Vibes recipe aged in a Willett Family Estate 7 year bourbon barrel for 22 months.
25% Horchata recipe aged in a Willett Family Estate 9 year bourbon barrel for 17 months.
After blending, we thoughtfully rested the blend on Vanilla Beans from Uganda and Cook Island, Toasted and Untoasted Coconut Flakes and Cocoa Nibs from Ghana.
