Side Project Continuance TWCP 2021

Side Project Continuance TWCP 2021

Continuance est notre gamme d’assemblages d’Imperial Stouts, de Barleywines et d’autres bières vieillies en fûts de spiritueux. Assemblé exclusivement pour nos amis de The Wine and Cheese Place, ce millésime est un assemblage de fûts sélectionnés de M.J.K. Double Barrel-Aged. Ils ont vieillis en fûts de chêne pendant 21 et 31 mois dans des fûts de bourbon Willett de 4 et 8 ans d’âge sélectionnés à la main. Ensuite affinés avec une légère touche de vanille mexicaine.

Side Project Continuance TWCP 2021 blend consists of the recipes for:

• M.J.K. – a Barrel-Aged English Barleywine
• Anabasis – a Barrel-Aged American Barleywine
• Omega – a Barrel-Aged Stout brewed for Derivation and Beer : Barrel : Time blending
• Vibes – a Barrel-Aged Stout brewed for Derivation and Beer : Barrel : Time blending
• D5 – a Barrel-Aged Stout for Derivation blending
• … (ellipses) – a Barrel-Aged Stout for Derivation and Beer : Barrel : Time blending