Side Project Barrel Beer Time BBT rye 2020
CHF 499.00
Caractéristiques
| Degrés |
15° |
| Contenance |
75 cl |
| Untappd |
4.82 |
| Pays |
USA |
| Type |
Bourbon BA Double Imperial |
| Famille de Style |
Stout |
| Apparence |
Robe noire |
| Nez |
Vanille, chocolat, caramel |
| Goût |
Bourbon, chocolat, vanille, rye |
| Durée garde |
4-9 ans |
1 en stock
Side Project Barrel Beer Time BBT rye 2020
Il y a deux ans, nous avons entrepris de recréer le Derivation Blend #3. En y apportant des modifications grâce à notre apprentissage au fil des ans (nous ne laissons jamais une recette de côté et apportons toujours des modifications). Nous avons placé la recette du Derivation Blend #3 sans toutefois la touche de malt de seigle cette fois-ci. Ainsi celle de l’OWK (sans gousses de vanille) dans des fûts de rye Willett et Still630 pendant deux ans avant l’assemblage.
Le résultat est exactement ce que nous avions prévu et nous sommes honorés qu’il mérite le nom « Bière : Fût : Temps ».
Nous sommes ravis de pouvoir assembler cette bière pour vous. Exprimer notre programme de vieillissement en fût sous un angle légèrement différent et de vous proposer du BBT plus d’une fois cette année !
Le BBT Rye ne sera pas un produit annuel ; ce premier lot était techniquement une expérience. Nous n’avons donc pas assez de fûts remplis pour renouveler l’expérience l’année prochaine. Nous avons commencé à remplir quelques fûts de seigle supplémentaires ici et là. Donc nous espérons pouvoir la revoir en 2022.
The best side project world beer to share. Saint Louis Missouri wines and spirits.
