Side Project Barrel Beer Time BBT 2019
Le stock de fûts que nous avons dégusté pour choisir l’assemblage BBT 2019 est identique à celui utilisé pour les Dérivations et tous nos stouts. Nous avons brassé 15 recettes de stouts différentes, vieillies dans divers fûts. Ensuite soigneusement sélectionnées et assemblées pour atteindre nos objectifs, qu’il s’agisse de Beer : Barrel : Time, d’un nouvel assemblage de Dérivations ou des stouts vieillis en fûts de Shared Brewing.
La BBT 2019 se compose de :
- Recette O.W.K. vieillie en fûts de Bourbon Willett pendant 21 mois
- Recette O.W.K. vieillie en fûts Eagle Rare pendant 21 mois
- Recette Derivation Blend n° 3 vieillie en fûts de Knob Creek pendant 22 mois
- Recette Derivation Blend n° 3 vieillie en fûts de Knob Creek pendant 28 mois
- Recette Derivation Blend n° 2 vieillie en fûts de Bourbon Willett pendant 20 mois
La recette gagnante est sur Spirit et Wines avec les stouts et Barleywine: Half Acre, Revolution, Anchorage et bien d’autres ici !