Side Project Anabasis 10 year
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Side Project Anabasis 10 year
La Side Project Anabasis 10 year est une bière de type Barleywine vieillie en fût. Donc après avoir vieilli pendant 2 ans dans des fûts de bourbon, nous avons sélectionné quelques fûts exemplaires. Car notre Anabasis mature pour les terminer dans nos fûts de Willett Bourbon préférés et les laisser vieillir. Ceci jusqu’à ce que nous estimions que le mélange était prêt à être partagé avec vous. Donc nous espérons que vous apprécierez cette expression très limitée de Double Barrel Anabasis – 10 ans.
Triple bourbon barrel aged Barleywine aged in a Blanton Bourbon & a Willett 5yr Bourbon barrel for 25 months, then racked to Blanton barrels for an additional 11 months then finished in Willett 6yr Rye barrels
