Revolution Oakpocalypse Later
Cette collaboration avec Firestone Walker Brewery a été élevée douze mois en fûts de whisky de seigle WhistlePig Estate.
Ensuite ont été ajoutés des fûts de chêne français d’origine unique. Affinée six mois supplémentaires en fûts de vin rouge de chêne français fraîchement sortis de Herman Story Wines. C’est un tourbillon de notes vineuses de cerise, de vanille, de fumée et de terre remuée, issues du bois, se dégage du verre tourbillonné de cette bière, notre plus boisée à ce jour. « Comment se fait-il que vous restiez tous assis sur vos casques ? »
Une des meilleures brasseries de Chicago IL avec Half Acre.