Revolution Fifteen Year XV
La Revolution Fifteen Year XV a été créée à l’occasion du quinquennat à Chicago USA. Ceci selon un assemblage festif de la série Deep Wood !Elle est représentative des tendances les plus disciplinées et les plus ostentatoires.
Aujourd’hui, je vous présente une nouvelle bière. Qui rend hommage aux 15 dernières années de Revolution Brewing à Chicago, dans l’Illinois.
Il s’agit de la XV Fifteen Year Beer, un assemblage de Barleywine Ale et de Rye Ale, vieilli deux fois en fûts de bourbon. La bière sera conditionnée en canettes de 35 cl portant les noms de toutes les bières Revolution précédentes.
C’est la fusion de Straight Jacket et de Ryeway to Heaven. Vieillies en double fût et élevés en fûts de chêne français neufs. Elle est complétée par une touche chirurgicale de cerises douces et acidulées. Une progression familière et satisfaisante vers une finale mesurée. Au nom de toute l’équipe de Revolution Brewing passée et présente merci d’être venus.
Revolution propose aussi la DB VSOJ et DB VSOR, Cafe Deth’s star