Puhaste Chokoh HA Bourbon BA
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Puhaste Chokoh HA Bourbon BA
Porter impérial brassé avec des piments ancho et chipotle, de la pâte de cacao et des éclats de cacao. Inspiré du chocolat chaud maya. Donc collaboration avec Põhjala. Vieilli 18 mois en fûts de bourbon Buffalo Trace
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Complexité et équilibre :Les bières sont souvent décrites comme bien équilibrées, avec des saveurs complexes allant de la torréfaction et du cacao à des notes de fût de whisky.
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Caractère meditativel :Certaines bières de la Silver Series sont vues comme d’excellentes « boissons de méditation », c’est-à-dire agréables à boire seules en raison de leurs arômes nuancés.
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Variations selon le brassin :L’expérience peut varier, par exemple, le Chokoh Ha a été jugé plus léger qu’un stout classique. Cela en raison de sa base de porter, mais avec un excellent équilibre entre le roast, le fût et la charrette.
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Goûts spécifiques :
- Chokoh Ha Bourbon BA : Des mentions de chaleur et d’épices de piment, de cacao double, de torréfaction et de fût.
- Avellana Bourbon BA : Des notes douces et boisées de whisky, de réglisse salée et de noisettes intenses.
- Chokoh Ha Bourbon BA : Des mentions de chaleur et d’épices de piment, de cacao double, de torréfaction et de fût.
En résumé, la « Silver Series » de Pühaste propose des bières très appréciées pour leur profondeur et leur équilibre. Pourtant destinées à être appréciées pour leur complexité aromatique.
