Pohjala Mudcake Banger

Une délicieuse Imperial Stout inspirée du Mudcake, brassée avec du cacao équatorien et du sucre roux. D’une robe dense et sombre, elle se caractérise par des arômes de gâteau au chocolat, de sauce caramel et de praliné chocolaté.

La brasserie la décrit ainsi : « Un puissant parfum de chocolat noir s’étend sur la langue, suivi d’une douce douceur maltée crémeuse. Le sucre brun et l’écorce d’orange confite se marient en arrière-plan, avant le retour d’une douce et puissante note chocolatée.

Le chocolat amer enrobe le palais, « nettoyé » par une carbonatation douce et délicate, avant que le chocolat ne s’enrobe davantage. » Accords recommandés

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