Phase Three Minutiae Reserve 2025

Phase Three Minutiae Reserve 2025

Pour la Phase Three Minutiae Reserve 2025, nous avons pris une version robuste de notre recette de stout n° 2 et l’avons vieillie pendant 41 mois en fûts de bourbon Wild Turkey. Bien que nous assemblions généralement des stouts de cet âge avec des plus jeunes. Aussi nous avons choisi de présenter ce stout unique et bien développé.

Attendez-vous à une base riche, équilibrée par des tanins de chêne intenses, avec des notes de cacao concentré, de caramel et des notes de vanille. Donc cette bière est le fruit d’une recette, d’un lot de fûts de bourbon et de près de trois ans et demi de patience.

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