Single cask (#7387) de Karuizawa Vintage distillé en 1986 et embouteillé en 2008 au degré naturel par Number One Drinks. Édition limitée à 528 bouteilles. Construite en 1955 dans la ville de Karuizawa, cette distillerie est devenue très recherchée. Elle est très apprécié des connaisseurs depuis l’arrêt de sa production en 2000. La variété d’orge utilisée, la «Golden Promise», confère à ces whiskies un caractère unique! Pourtant leur vieillissement en fût de sherry en font des embouteillages d’une rare execption.
Description
Légende du whisky, la distillerie Karuizawa a été inaugurée en 1955 à Miyota, au Japon. Ceci près du volcan actif du mont Asama. La distillerie abritait quatre petits alambics et importait de l’orge d’Écosse pour créer son whisky, vieilli en fûts de xérès. Malheureusement, la distillerie a fermé ses portes en 2001, transformant ses bouteilles en pièces de collection pour les amateurs de whisky. En 2011, les bouteilles restantes de whisky Karuizawa ont été acquises par une société britannique. Elles sont désormais disponibles à la vente.
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