Jackie Os Champion Ground 2021

Style :  Stout vieilli en fût de Bourbon avec ajout de café.

Description : À la brasserie, on écoute beaucoup de reggae, on boit beaucoup de café. On s’investit pleinement dans notre programme de vieillissement en fûts. En 2015, nous avons produit une Imperial Stout unique, vieillie en fûts pendant près d’un an. Ces fûts avaient un riche caractère chocolaté et vanillé, mais ils méritaient un petit coup de fouet. Les torréfacteurs Stauf’s de Columbus, dans l’Ohio, ont réussi la torréfaction parfaite d’un authentique café jamaïcain Blue Mountain pour accompagner ce stout vieilli en fûts. L’illustration sur cette étiquette représente le stand de disques mobile Swing-A-Ling de Charlie Ace, connu pour diffuser le « Champion Sound ! » Notre version le fait avec du marc frais et une bonne ambiance ! Jackie Os Champion Ground 2021 chez wines and spirits sa switzerland for the best world stouts beers dark barleywine at best prices.

Notes de dégustation du brasseur :

• Aspect : Presque noir avec des bords caramel et une mousse couleur caramel.
• Arôme : Chocolat grillé, café noisette brillant avec des tons de noisette.
• Bouche : Sucre brulé, chocolat Baker’s et chocolat Ferrero Rocher.

ABV :  12,9 %

Taille de la bouteille : 375 ml / 12,7 oz.