
Horus Fletcher One est une Barleywine américaine titrant 13,5 % d’alcool, brassée avec du houblon Galaxy et vieillie pendant 60 mois en fûts de bourbon Sweet Wheat de 1792. Premier volet d’une nouvelle série Inspiration, fruit d’une collaboration avec Anchorage Brewing Company en Alaska, voici mon interprétation de ma bière préférée au monde : « A Deal With The Devil ».
À propos de cette brasserie
Horus Aged Ales n’est pas une brasserie comme les autres. Figurant parmi les brasseries les mieux notées au monde, c’est une entreprise individuelle créée et dirigée par Kyle Harrop
C’est un brasseur légendaire que The Full Pint a un jour qualifié de « méga geek ». On apprécie ses collaborations exceptionnelles avec certaines des brasseries de la planète:
Omnipollo, Other Half, Parish, Trillium, Equilibrium, Casey, Anchorage, Half Acre, Side Project, Toppling Goliath, Puhaste.
Horus Aged Ales possède également son propre chai et son propre assemblage à Oceanside, en Californie. On y produit des stouts, des sours et des Barleywines quasi mythiques!