Half Acre Benthic 2025 Immortal

Half Acre Benthic 2025 Immortal

Half Acre Benthic 2025 Immortal Stout impérial vieilli en fût de bourbon et de brandy de pomme. Ceci avec de la noix de coco grillée et de la vanille de Madagascar. Donc l’Immortal 2025 apprécie le Fitz de 19 ans, le Wild Turkey de 8 ans et le Russell Reserve de 10 ans. Car ainsi que des fûts de brandy de pomme ayant une résidence variée allant jusqu’à trois ans avant d’ajouter une petite quantité de notre noix de coco grillée à la main et de la vanille de Madagascar. Donc en le versant, une tête couleur ambre brûlé disparaît dans une vitrine de distillateur présentant des surprises boisées. Aussi de bourbon et de snifter de pomme. Donc les premières gorgées mettent en avant la noix de coco et la vanille, mais c’est un spectacle de chêne. Aussi un gâteau d’automne au caramel de whiskey et à la pomme.

Double bourbon barrel aged Imperial Stout with coconut, coffee and vanilla.

Versé d’une canette de 12 oz dans un tumbler Mikerphone. Se présente avec une couleur noire épaisse et huileuse, surmontée d’une légère mousse brun mocha. Au nez, on perçoit des arômes de fût de bourbon, de chocolat riche et de noix de coco sucrée. Le café est plutôt discret, ou du moins, il est éclipsé par le fût et la noix de coco. En bouche, on retrouve beaucoup des saveurs perçues au nez, avec des notes de café plus prononcées et une vanille beaucoup plus perceptible. C’est plus sucré, mais les fûts contribuent à équilibrer le tout. Une sensation en bouche pleine. Un produit incroyable.