Dark Times Sherry and Rye Whiskey BA Imperial Stout
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Dark Times Sherry and Rye Whiskey BA Imperial Stout
Goût Pohjala Dark Times Sherry and Rye Whiskey BA Imperial Stout
Le sherry sucré et le chocolat noir s’invitent en bouche, suivis de raisins secs et de figues sèches à mesure que le verre se réchauffe. Le clou de girofle, le gingembre et les pralines glissent sur le palais avec un soupçon de glaçage fondant, avant que l’anis onctueux aux notes vineuses de vin de cerise ne reste en bouche jusqu’à la gorgée suivante.
Nez
Les noix grillées et les raisins secs se joignent au riche chocolat noir et à la mélasse de grenade, se terminant par une touche de piment de la Jamaïque.
Apparence
Noir de jais avec une courte tête brune.
Ajouts
Sucre Demerara
Houblon
Chinook, Guerrier, Promesse du Sud, Colombus, Brasseur du Nord
Malts
Malt pâle, malt Munich, Carafa 2, Carafa spécial type 2, malt chocolat noir, malt de seigle chocolaté, avoine nue dorée, Cara pâle, malt brun, malt aromatique, Cara 150, Cara 300, flocons d’avoine
OG
30,2°
FG
11,6°
IBU
30
Servir
12–16 ˚C
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