Chichibu 2021 Paris Edition Ichiro’s malt

Chichibu 2021 Paris Edition Ichiro’s malt

Concerto,Peated Concerto, Venture, Braemar, Tipple, Propino : voilà les variétés d’orge utilisées. Ceci pour produire les Chichibu 2021 Paris Edition Ichiro’s malt distillés entre 2013 et 2015 qui composent cette version Paris Edition 2021. D’une remarquable fraicheur herbacée, sa palette aromatique et gustative révèle également un fruité particulièrement juteux. Avec aussi des épices d’une grande noblesse d’expression. Ainsi qu’un caractère camphré qui évoque par instants une tourbe devenue médicinale.

Car cet embouteillage est issu d’un assemblage unique de 8 fûts soigneusement sélectionnés. Dont 5 datent de 2013 et 3 de 2014. Parmi ceux-ci, on retrouve des fûts de bourbon de premier remplissage. Dont des fûts de porto, des fûts de chêne vierge, un fût de vin rouge et des fûts de Chibidaru Quarter Cask. Car l‘assemblage complexe et harmonieux de ces différents fûts confère à ce whisky une richesse exceptionnelle. Donc le Chichibu Edition Paris 2021 est embouteillé à 53,5% vol., permettant une expression pleine et intense de ses arômes.