Boiler Double Barrel Widow Maker

Boiler Double Barrel Widow Maker

Barleywine de style anglais Double Barrel, vieilli trois ans au total, d’abord en fût unique de bourbon Widow Jane de 10 ans, puis en fût unique de bourbon Widow Jane de 15 ans. Attendez-vous à une profondeur et une complexité remarquables. Ceci avec des notes évolutives de cassonade, de caramel et de chêne imprégné de bourbon.

Une bière stout est une bière brune foncée originaire d’Angleterre, reconnaissable à sa couleur sombre et ses saveurs de café, de chocolat et de torréfaction, dues à l’utilisation de malts fortement torréfiés. Issue des bières Porter plus légères, le terme « stout » signifie fort en anglais. Elles sont des bières de fermentation haute, et il existe de nombreuses variantes, comme les Imperial Stouts plus alcoolisées ou les Milk Stouts (stouts laitières) plus douces. 

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