Le mélange de Brewers Reserve Society TG 2024 cette année est constitué d’une combinaison de fûts de seigle. Aussi de bourbon ayant vieilli pendant 2,5 à 3,5 ans. Vieilli sur des tas de chocolat et un assortiment de gousses de vanille. Puis terminé par une légère poussière de cannelle. Car nous percevons des vagues de chocolat avec de la vanille en couches, se terminant par une finale de chocolat, bourbon et cannelle.
Toppling Goliath Clark et Barbara Lewey ont fondé la brasserie Toppling Goliath en 2009. Ensuite dans la belle ville de Decorah dans l’Iowa proche de Pulpit Rock. Dark beers stout KBBS après un succès fulgurant dans le brassage maison.
En moins de dix ans, Toppling Goliath est devenue une référence mondiale pour ses IPA et ses stouts vieillis en fût.
Elles sont distribuées aujourd’hui dans 30 États des Etats Unis, à Eclépens en Suisse. Au total, ce sont plus de 40 bières en rotation tout au long de l’année. La Toppling Goliath a été nommée championne du Grand National de l’US Beer Open 2021. Le shop en ligne a ensuite été reconnue pour la qualité de ses bières par de nombreux festivals et groupes de brasseurs artisanaux. Meilleur Stout World best shop store dark KBBS Switzerland.
Car TG est la deuxième brasserie mondiale, titre qui a été décerné par Beer Advocate!

