CHÂTEAU DE PRESSAC
2016
AOC Saint-Émilion Grand Cru
Vin de Bordeaux
Chateau de Pressac 2016 3 litres affiche en fin d’élevage un jus précoce chez wines and spirits bordeaux saint émilion sur internet au meilleur prix. Donc d’un très joli velouté mais bien cadré par une finale justement tannique. Avec autant de chair que le 2015, il propose un fruit plus frais et tonique.
Le mot du domaine :
« La « gestion parcellaire » du domaine, de la vigne à l’assemblage, a été érigée en grand principe au château de Pressac (choix des cépages et des porte-greffe, modes de culture, date de vendange, vinification…) et tente d’exprimer au mieux la variété et la complémentarité des terroirs (40 ha sur le plateau calcaire et les côteaux argilo-calcaires), des expositions et des cépages (5 cépages). La propriété est fière de porter ses valeurs familiales de simplicité, de raffinement et d’accueil (9000 personnes accueillies annuellement), dans le respect de l’environnement (certification Haute Valeur Environnementale, niveau 3). «