Westvleteren W12 trappistes 2022
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Westvleteren W12 trappistes 2022
Notre histoire
La brasserie de l’abbaye de Saint-Sixte a pour but de pourvoir au financement de ses activités et de ses oeuvres sociales.
Si vous voulez en savoir plus sur notre vie de communauté, n’hésitez pas à consulter le site internet de l’abbaye.
Nous ne vivons pas pour brasser. Nous brassons pour vivre.
LES MOINES DE L’ABBAYE DE SAINT-SIXTE
Date de conservation minimale
Est imprimée dans la zone blanche de l’étiquette sous la forme JJ/MM/AA et indique combien de temps la bière garde ses qualités si elle est conservée dans les bonnes conditions. Donc cette date se détermine en ajoutant 3 ans à la date d’embouteillage.
Cette date, suivie de 2 lettres sous la forme « AB » ou « YZ », est en même temps le numéro du lot.
La Westvleteren W12 Trappistes 2022 est une bière refermentée en bouteille dont le goût évolue. À mesure qu’elle vieillit, ses saveurs subiront une évolution et présenteront d’autres caractéristiques. Puisque pour les besoins de la refermentation en bouteille, on additionne la bière d’une petite quantité de levure et de sucre lors de son embouteillage. Car cette levure restera visible en permanence au fond de la bouteille. Donc ce dépôt de levure est sans danger pour la santé.
Conditions de conservation
- Jamais en plein soleil
- Garder les bouteilles à la verticale
- Température de conservation recommandée : 12 – 18 °C
Conditions de conservation
- Température de service recommandée : 12 – 16 °C
- Puis Verser le breuvage de préférence dans un verre calice
- Donc essayez de vider prudemment la bouteille en une fois et laissez le dépôt de levure dans la bouteille. Ce dépôt est inoffensif pour la santé, mais donne à la bière un arrière-goût amer et lui confère un aspect trouble. Si on le souhaite, on pourra le boire séparément par la suite.
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